Por Carlos Tespio
«Siempre que se hace una historia
Se habla de un viejo, de un niño o de sí
Pero mi historia es difícil
No voy a hablarles de un hombre común
Haré la historia de un ser de otro mundo
De un animal de galaxia
Es una historia que tiene que ver con el curso de la Vía Láctea…»
Hace varios años comencé en el rubro de la construcción, los primeros pasos fueron en la obra pública desarrollando una experiencia muy satisfactoria ahí empecé a darme cuenta de que el trabajo de un pequeño equipo lograba grandes resultados.
Por Claudio Cafieri
A lo largo de la historia, gozar de buena salud ha sido un desafío constante para la humanidad. Aunque se han propuesto diversas fórmulas para lograr el bienestar integral, pocas han alcanzado el éxito que ha conseguido Obsan Sosa, el visionario detrás de VAILIFE WELLNESS.
Por Macarena Neptune
Los fanáticos de Sex Education pueden vivir el sueño de refugiarse en el chalet de una de las estrellas de la serie.
Por Flavia Tomaello
El chef argentino, laureado con estrellas Michelin, abre tres restaurantes en el Raffles London: un restaurante de alta cocina, una brasserie y una experiencia gastronómica privada.
Conversamos con Claudia, Marcela y Matías acerca del Miami Real Estate Tour, el evento que abarca una visión integral de los distintos aspectos a tomar en cuenta para acceder al importante mercado inmobiliario de Florida.
Por Marcelo Iglesias
Los orígenes de la sommelería son inciertos. En la Mesopotamia, en el siglo V a.C., se designaba como «shagû» al encargado de servir el vino. En el antiguo Egipto, los maestros coperos atendían a los faraones, aplicando técnicas de preservación. En la Edad Media, los monasterios franceses tenían a los «cellerier» responsables de las bodegas y en el siglo XVII, en las casas reales y mansiones de Francia, el sommelier de la cava era la figura de confianza, encargada del servicio y custodia de bebidas y recipientes preciosos.
Por Marcelo Iglesias
Vivimos en una época en la que la imagen es una de las grandes protagonistas. Los teléfonos inteligentes pusieron en nuestras manos la posibilidad de fotografiarnos y filmarnos a nosotros mismos y a los demás casi sin esfuerzo, y las redes sociales se convirtieron en el vehículo perfecto para compartir esas imágenes. Esta comunicación visual instantánea, entre otros factores, hizo que la apariencia personal se convirtiera en una moneda de alto valor en nuestras interacciones sociales y en la percepción que tenemos de nosotros mismos. Pero la exposición constante a imágenes idealizadas en redes sociales y la presión para mantener una imagen exterior impecable a veces puede convertirse en obsesión, con efectos negativos en la autoestima y la salud física y mental.
Edición Alfonsina Carissimo
Cofundadora y directora general de asociación civil de impacto social:
Humanitarismo Comunidad, quienes tienen como misión a través de su proyecto
educativo, brindar servicio y herramientas de educación social, emocional y valores
especialmente para jóvenes y adolescentes de comunidades desplazadas.
Por Macarena Neptune
Somos adictos a irnos a Chile cada vez que podemos. La gastronomía chilena pegó un despegue interesante. Aquí la más moderna ruta gastronómica por Santiago de Chile.