Etiqueta: revista gallaretas

BCH ARQUITECTURA

BCH ARQUITECTURA

El estudio es dirigido por la arquitecta M. Belen Cherro, cuenta con la oficina en Bahía Grande, enfocando sus obras en Nordelta y Puertos. Este año participamos en conjunto con los estudios de arquitectura LDP Studio y Nommadit, en la exposición de Casa Foa, la muestra de diseño que desde hace casi 40 años se realiza anualmente en Buenos Aires, obteniendo el premio a la mejor aplicación de domótica y la mención especial knauf a resultados sobresalientes en términos de calidad, estética y funcionalidad.

ESPACIO SOMMELIER: Catar, elegir y disfrutar la mejor carne

ESPACIO SOMMELIER: Catar, elegir y disfrutar la mejor carne

Por Marcelo Iglesias

Los orígenes de la sommelería son inciertos. En la Mesopotamia, en el siglo V a.C., se designaba como «shagû» al encargado de servir el vino. En el antiguo Egipto, los maestros coperos atendían a los faraones, aplicando técnicas de preservación. En la Edad Media, los monasterios franceses tenían a los «cellerier» responsables de las bodegas y en el siglo XVII, en las casas reales y mansiones de Francia, el sommelier de la cava era la figura de confianza, encargada del servicio y custodia de bebidas y recipientes preciosos.

SPA MÉDICO DELTA: Belleza y salud en perfecto equilibrio

SPA MÉDICO DELTA: Belleza y salud en perfecto equilibrio

Por Marcelo Iglesias

Vivimos en una época en la que la imagen es una de las grandes protagonistas. Los teléfonos inteligentes pusieron en nuestras manos la posibilidad de fotografiarnos y filmarnos a nosotros mismos y a los demás casi sin esfuerzo, y las redes sociales se convirtieron en el vehículo perfecto para compartir esas imágenes. Esta comunicación visual instantánea, entre otros factores, hizo que la apariencia personal se convirtiera en una moneda de alto valor en nuestras interacciones sociales y en la percepción que tenemos de nosotros mismos. Pero la exposición constante a imágenes idealizadas en redes sociales y la presión para mantener una imagen exterior impecable a veces puede convertirse en obsesión, con efectos negativos en la autoestima y la salud física y mental.