Etiqueta: gallaretas

UNIENDO PUNTOS

UNIENDO PUNTOS

Por Marcelo Iglesias

En su famosa conferencia de 2005 en la Universidad de Stanford, Steve Jobs habló de los hechos y las tomas de decisiones que lo habían llevado al éxito. “No se pueden unir los distintos puntos mirando para adelante; se pueden unir únicamente mirando hacia atrás. Así que deben confiar que de alguna manera los puntos se unirán en el futuro”, dijo el padre de la primera computadora personal y fundador de Apple.

La chica que pinta

La chica que pinta

Por Rosario Frers

“No se puede vivir de sueños” es una frase que debe resonar con más de uno. Entre los lectores debe haber futbolistas profesionales frustrados, escritores que no pudieron dedicarle el tiempo a las letras, artistas que no pasaron de regalar dibujos a seres queridos, y tantos otros talentos que nunca pasaron del amateurismo, porque nos han dicho que los sueños no pagan las cuentas. Hoy quiero contarles una historia distinta. Es la historia de lo que pasa cuando uno escucha con algo más allá de la razón, y se alinea con el universo. Es, en esencia, una historia que tiene talento, valentía, trabajo duro y un poquito de magia (pero un poquito, nada más).

ESTILO ADELINA: Calidez, cercanía y sencillez

ESTILO ADELINA: Calidez, cercanía y sencillez

Por Marcelo Iglesias

El fuego está encendido hace rato, los lechones y el cordero ya están en la cruz y ese aroma tan argentino del asado, aún siendo las 9 de la mañana, despierta el apetito de quienes pasan por la Ruta 27. Hernán dueño de Estilo Adelina, nos recibe en el salón, en medio de la intensa actividad que anuncia otro día ajetreado en una de las parrillas más famosas y concurridas de la zona.

ALIMENTAR EL CUERPO Y EL ALMA

ALIMENTAR EL CUERPO Y EL ALMA

Por Marcelo Iglesias

En medio del tránsito intenso y el ajetreo comercial de la Avenida Liniers, si mirás bien, vas a ver una puerta. Y si atravesás esa puerta, vas a descubrir un mundo. Un mundo exótico y familiar al mismo tiempo. Un mundo que celebra todos los sentidos: con los mantras y la música que te envuelven; con las glicinas que llueven color sobre las pequeñas mesas; con el aroma de los inciensos, de las especias, de las flores; con sabores intensos, sanos y únicos. Bienvenida, bienvenido, a La Cocina de Daksha.