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Antonio La Regina: Siete décadas de fútbol

Antonio La Regina: Siete décadas de fútbol

Por Marcelo Iglesias

La pasión por el fútbol argentino no se explica; se experimenta, se sufre y se disfruta. Y muchas veces esa pasión se empieza a vivir casi desde la cuna.
Antonio La Regina estuvo ligado desde sus primeros años de vida a River Plate en particular y al fútbol en general. Su vida está repleta de nombres célebres y anécdotas que cualquier amante del fútbol envidiaría, pero comenzó como una de tantas historias de pobreza, inmigración y sacrificio.

Stella Maris del Papa: De otra galaxia

Stella Maris del Papa: De otra galaxia

Por Carlos Tespio

«Siempre que se hace una historia
Se habla de un viejo, de un niño o de sí
Pero mi historia es difícil
No voy a hablarles de un hombre común

Haré la historia de un ser de otro mundo
De un animal de galaxia
Es una historia que tiene que ver con el curso de la Vía Láctea…»

OBSAN SOSA: La inspiradora travesía del creador de Vailife

OBSAN SOSA: La inspiradora travesía del creador de Vailife

Por Claudio Cafieri

A lo largo de la historia, gozar de buena salud ha sido un desafío constante para la humanidad. Aunque se han propuesto diversas fórmulas para lograr el bienestar integral, pocas han alcanzado el éxito que ha conseguido Obsan Sosa, el visionario detrás de VAILIFE WELLNESS.

ESPACIO SOMMELIER: Catar, elegir y disfrutar la mejor carne

ESPACIO SOMMELIER: Catar, elegir y disfrutar la mejor carne

Por Marcelo Iglesias

Los orígenes de la sommelería son inciertos. En la Mesopotamia, en el siglo V a.C., se designaba como «shagû» al encargado de servir el vino. En el antiguo Egipto, los maestros coperos atendían a los faraones, aplicando técnicas de preservación. En la Edad Media, los monasterios franceses tenían a los «cellerier» responsables de las bodegas y en el siglo XVII, en las casas reales y mansiones de Francia, el sommelier de la cava era la figura de confianza, encargada del servicio y custodia de bebidas y recipientes preciosos.