Fundado en 1838, esta propiedad icónica, el gran hotel más antiguo de la ciudad, es la última incorporación a la colección de hoteles galardonados de Mandarin Oriental. Rediseñado por el diseñador de interiores Tristan Auer, este exclusivo lugar de interés en la «Paradeplatz» de Zúrich se encuentra cerca de tiendas emblemáticas de lujo, la ciudad histórica y el encantador paseo que conduce al lago de Zúrich. Combinando elegancia atemporal con sofisticación moderna y un servicio increíble, Mandarin Oriental Savoy, Zúrich se convertirá en un lugar célebre.
Es el gran hotel más antiguo de Zúrich. Cuando se inauguró el 24 de diciembre de 1838, marcó un hito en la historia de la hotelería.
En 1837, Johannes Baur, un reputado panadero de Zúrich originario de Vorarlberg, Austria, compró el edificio que anteriormente servía como rectoría. Estaba situado junto a la nueva estación de correos, por entonces, la más importante de la ciudad.
Las posadas de Zúrich eran por entonces, a ojos de Baur, notoriamente sucias, caras y mal atendidas. Habían disfrutado de un monopolio, y no había habido ningún incentivo para mejorar, pero en ese momento (1837) se estaban construyendo dos grandes posadas nuevas, una cerca de la desembocadura del Limmat del lago, en la orilla derecha del río, y la otra cerca del nuevo puesto de correo.
Ese fue el primer hotel de Baur. El Augsburger Allgemeine Zeitung lo llamó «Riesengasthof» (gran casa de huéspedes). Junto con su esposa Anna Knechtli, transformó la casa en hotel según los planos del arquitecto Daniel Pfister. El 24 de diciembre de 1838, Johannes Baur, de 43 años, inauguró el Baur en Ville, una enorme casa de huéspedes en el corazón de la ciudad suiza de Zúrich, el «primer hotel real» de la ciudad. En aquella época contaba con 140 camas y establos para 36-40 caballos.
Varias características técnicas fueron «primicias» en la industria, como los tubos parlantes y un invernadero con jardín en la azotea, que recorrían las polvorientas calles de una ciudad aún en desarrollo.
El hotel Baur contaba con “un comedor, dos salones para cenar y salir, así como un pesebre extra con 10 habitaciones más, 140 camas, establos para 36-40 caballos y un granero junto al río con capacidad para 50 equinos más”.
En 1844, Baur abrió su segunda empresa, el Baur au Lac (Baur junto al lago), que hasta el día de hoy sigue estando entre los principales hoteles de Zúrich. El Baur original de la ciudad adoptó más tarde el segundo nombre «Savoy» y durante mucho tiempo se llamó Savoy Baur en Ville. En 2023 pasó a formar parte del grupo Mandarin Oriental y ahora acaba de ser reabierto como Savoy Mandarin Oriental Zúrich.
Desde 1923, la Baur en Ville de Saboya ha sido la sede del gremio de curtidores y zapateros. El gremio se formó en 1336 y en 1877 se unieron zapateros y curtidores. El gremio se dedica al trabajo del cuero, la fabricación y reparación de calzado. El 28 de noviembre de 1924 el gremio celebró su primera “Rechenmahl”, una gran cena festiva después de una asamblea, en el hotel de Zúrich.
Las 44 habitaciones y 36 suites del Mandarin Oriental Savoy, Zurich, diseñadas por el diseñador de interiores parisino Tristan Auer, están terminadas con extraordinaria atención al detalle y rezuman un lujo discreto. Al rendir homenaje a la rica historia del hotel y al mismo tiempo combinar a la perfección un estilo sereno y contemporáneo con un confort incomparable, el hotel ha creado un acogedor hogar lejos del hogar para sus huéspedes. Auer considera su mobiliario “como un homenaje a la historia tradicional del hotel y de la ciudad”, combinando detalles históricos con una decoración contemporánea; El papel pintado de seda pintado a mano caracteriza las habitaciones y suites. El “Mandarin Oriental” ya está representado en Ginebra y, desde hace exactamente un año, también en Lucerna.
En todas las habitaciones y suites, los toques de color se reflejan en muebles y alfombras personalizados. Los materiales principales incluyen el nogal como hilo conductor, toques de bronce y latón y lava esmaltada junto con el brillo de los papeles pintados y el confort de los textiles de lujo. Los elegantes interiores de las habitaciones y suites combinan detalles nostálgicos con un estilo moderno y fusionan un diseño elegante y contemporáneo que contrasta sorprendentemente con la arquitectura del edificio. En cuanto a los colores, están inspirados en una paleta que refleja tanto el entorno del hotel como la escena artística de Zúrich. Las alfombras presentan motivos gráficos, otro guiño al arte moderno, mientras que el refinado diseño de Tristan Auer combina influencias decorativas inspiradas en Zúrich con tonos cálidos y toques modernos, antes de que las obras de arte encargadas completen el look.
Elementos y materiales de diseño meticulosamente elaborados adornan las habitaciones, como papeles pintados de seda artesanales pintados a mano. El papel pintado es el resultado de una colaboración con la artista Florence Girette: los tonos verde oscuro, verde agua y azul evocan reflejos en el lago, el cielo o incluso la niebla de las montañas circundantes.
Mandarin Oriental Savoy, Zúrich cuenta con algunas de las suites más grandes de la ciudad, en particular un espacioso apartamento de cuatro dormitorios que abarca 275 metros cuadrados que combina exquisitamente el lujo contemporáneo con el encanto histórico. Muchas de las habitaciones y suites ofrecen balcones, terrazas o azoteas privadas que ofrecen impresionantes vistas de los lugares emblemáticos de la ciudad y de los Alpes suizos. Una variedad de habitaciones interconectadas son ideales para familias, creando un santuario íntimo de relajación y comodidad.
Las cinco suites exclusivas celebran una combinación de colores donde los verdes intensos en papeles pintados y alfombras reflejan los bosques de montaña circundantes. Las suites cuentan con toques elegantes como un bar de cócteles, cabeceras integradas y vestidores espaciosos. La Suite Presidencial también expresa el dominio del color de Tristan Auer, ya que los tonos marrón, tabaco y ámbar garantizan una sensación de calma y lujo. Los ricos tonos marrones se convierten en rojo intenso en el comedor para crear una sensación de atractivo, mientras que una paleta dorada en el dormitorio añade un toque de glamour y elegancia. Un escritorio de diseño atrevido y hecho a medida y marcas exclusivas de muebles como Minotti y Poltrona Frau completan el look.
Por Macarena Neptune