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Opinión

Las lentejas son una fuente de hierro, zinc, proteínas, zinc, magnesio, potasio y calcio. Aportan Vitaminas A, B y E y contienen una dosis importante de fósforo.    Ingredientes: 250 g de lentejas partidas ½ litro de caldo de verdura                                   2 pimientos rojos 250 g de

El repollo es muy rico en fibras, vitaminas A, B, C y minerales que, como el azufre en particular, nos otorga cualidades antioxidantes. Contiene calcio, acido fólico y potasio, es económico y altamente nutritivo. Ingredientes: 1 repollo de 1 ½ kg                             400 g